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产品

Avance Collection 空气炸锅 XXL

Twin TurboStar, 双层高速空气循环技术, + 双层烤架, 黑色 HD9651/91

故障种类和处理方法

飞利浦 Airfryer 空气炸锅制作的食物不松脆/未达到预期效果

如果您发现您的飞利浦 Airfryer 空气炸锅在准备食物或点心时未达到预期(如不松脆且未变成棕色),可能有几个原因。请按照以下提示和技巧进行操作。

同时大量烹制多种点心/食物

避免一次性烹饪大量点心或食物。少量原料煎炸得更均匀。

有效方法是在您的飞利浦 Airfryer 空气炸锅的炸篮底部仅放置一层点心。

新鲜自制炸薯条未正确制作

如果您准备自制炸薯条,请按照以下步骤操作:

1.将土豆削皮并切成小条。

2.将土豆条在盛水的碗中浸泡至少 30 分钟,然后将它们取出并放在厨房用纸上沥干。

3.在碗中倒入半汤匙的橄榄油,将土豆条倒入碗中并充分搅拌,直到所有土豆条都均匀上油。

4.用手或厨具将土豆条从碗中拿出来,让多余的油份留在碗里。将土豆条放入炸篮。

5在 180°C (350°F) 下炸土豆条,并在热空气煎炸中途翻动炸篮。在空气煎炸过程中翻动 2-3 次以获得更均匀的效果。如果上述解决方案无法解决问题,请联系客户服务团队。

未使用即烤型食物、点心或薯条

为了使用 Airfryer 空气炸锅获得最佳效果,您应使用即烤型产品。在 Airfryer 空气炸锅中制作即烤型点心时,它们会变成金黄色并且松脆。

温度设置不正确

请选择合适的温度:大多数点心需要在 200˚C (400ºF) 下制作,酥皮点心除外。应该在 180˚C (350ºF) 下煎炸酥皮点心。

制作时间选择不正确

大多数点心需要烤箱指示的制作时间才会完全熟透。重油电炸锅的制作时间更短,因此会产生未熟透的结果。大多数点心需要 6 至 10 分钟烹调时间。如果食物不够松脆,请增加几分钟。

如果原料彼此接触,则制作中途翻动炸篮。
如果您要准备的食物量较多,请翻动 2-3 次以获得更均匀的效果。

油或油脂使用不正确

制作自制的撒面包屑的点心时,不要忘记将油和面包屑混合。
此外,如果可能,请使用低脂肪点心品种。高脂肪率的点心很难变得松脆。

请按照以下提示进行操作:

  • 加油前,请适当地擦干食物的外表面
  • 不要用太多油,因为这会使食物更加不松脆,并且脂肪含量更高
  • 可以在肉类或家禽上刷少许油或将其腌泡,可使其更松脆

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