1) 您在烧烤富含脂肪的食材。
如果烧烤富含脂肪的食材（如培根或五花肉），您可能会注意到食物上有烟冒出。有些脂肪会飞溅到烘烤装置两侧并燃烧。在此情况下，请在排烟罩下使用烤箱。
2) 腌制食材时用了很多油。
用于腌制食物的油燃烧，这会导致食物冒烟。在此情况下，请在排烟罩下使用烤箱。要最大程度减少烟量，尽量不用或少用油。
3) 您接连烧烤了几批食材，但在烤完每批食材后均未清洁油脂托盘和/或烤架。
粘在烤架上和留在水盘中的多余的油和食物汁液或食物残渣会开始燃烧。确保烤完每批食材后用厨房用纸擦拭烤架和水盘。
注意：在使用过程中和使用后的短时间内，烤架和水盘会很烫。请使用烤炉手套或防热手套拿取这些部件。