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我的飞利浦 Barista Brew 浓缩咖啡机制作出的咖啡口味淡且没有油脂层
发表于 2024 年 4 月 10 日
如果您的飞利浦 Barista Brew 浓缩咖啡机制作出的咖啡口味淡且没有油脂层，请参阅我们的文章，查找可能的原因和解决方案。
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如果研磨咖啡过粗，咖啡就会萃取不足，从而导致压力降低、冲煮时间缩短，味道苦涩且淡。
飞利浦 Barista Brew 浓缩咖啡机配有一体式研磨机，让您可以选择将咖啡豆研磨成更细的粗研磨颗粒。有 15 种不同的研磨设置供您选择，其中咖啡豆容器上的数字指示越低，表示咖啡豆研磨得越细，咖啡也就越浓。
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用咖啡机制作美味咖啡最重要的步骤之一是压实研磨咖啡。如果您没有充分压实咖啡，就会导致压力降低、冲煮时间缩短，从而致使萃取不足，味道苦涩且淡。
为避免这种情况，请施加足够的力，使填压器上金属盖的顶部边缘与过滤器支架的顶部齐平。可校准的填压器可以帮助您控制力度。
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如果您使用的研磨咖啡量少于建议量，则不能达到理想浓度，可能尝起来比较淡。一杯的最佳用量为 12–14 克，两杯为 18–20 克。您可以使用“研磨量”旋钮控制研磨咖啡的量。
如果上述解决方案仍然无法解决问题，请联系我们获取进一步帮助。
